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朝採れにんじんをラペに(レシピあり)

朝採れ人参 🥕でラペを作りました…て(笑)
ブロッコリー🥦みたいに、日の出前に採った方がいいのかな❓

あ、ちなみに、この子たちは良ちゃん農園産ではなく、良ちゃん農園もどき農園で育った子たちデス(^^;;

良ちゃんに軽くアドバイスをいただきながら、私(メグ)が畑を耕し育てました🤗
今回は畝が低すぎたのか、個性的な子をたくさん育ててしまいまして(*´꒳`*)テヘ

ベータリッチ と イエローハーモニー 🥕

 


今日はクミンを効かせたラペを作りました🥕✨

 


(あ、繋がってるネ、ウンウン(デフォルトw))
皮も安心して使えるから、手間も減ってラクチン〜( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )

 

今準備してる圃場は、しっかり良ちゃんにblof理論 を指導してもらい 太陽熱養生処理 を施し、キチンと土壌分析 やってゆきまする😉🌟

そしてブログでは、レシピもお伝えしておきますネ(´∪`*)☆

にんじんのラペ

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◆材料
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*にんじん 2本(300g)
☆オリーブオイル 大さじ2(私はえごま油を使っています)
☆ハチミツ 大さじ2
☆レモン汁 大さじ2(ポッカ的なのでもOKです)
☆米酢 小さじ2
☆塩 小さじ1/3
☆クミン 小さじ1(シード)(私はシードとパウダーと両方使ってます)
☆胡椒 少々
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◆作り方
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①にんじんを細くカット。(オーガニックじゃない場合は皮も剥いてくださいネ💦)
私はスライサーを使ってますが、包丁でもできるだけ細く切れるならOKデス(´∪`*)☆
②材料の☆を全部混ぜ、①と合わせます。

出来上がり~(●´ ∀ `●)

今の時期(冬場)なら、冷蔵庫で4日くらい持ちます✨